¿Para qué sirve la vitamina D y en qué alimentos se encuentran?

¿Qué es la vitamina D? Es un nutriente que sirve para fortalecer los huesos y mantener fuertes. Es una sustancia que ayuda en la absorción del calcio de los alimentos.

También sirve para la transmisión de mensajes de los nervios hacia el cerebro; además, el sistema inmunitario necesita la vitamina D para combatir los virus y bacterias que invaden el cuerpo.

¿Qué alimentos son ricos en vitamina D?

  • Hígado de la vaca.
  • Yema del huevo en menor cantidad.
  • Queso de vaca.
  • Jugo de naranja natural
  • Yogur de algunas marcas
  • Atún
  • Caballa
  • Sardina
  • Salmón rojo
  • Soja
  • Garbanzo
  • Fríjoles

¿Qué pasa si te falta vitamina D?

En el caso de los niños la falta de vitamina D causa raquitismo, osteomalacia que desenlaza en el dolor de los huesos.

En los adultos contribuye en las enfermedades como la diabetes, hipertensión arterial, trastornos autoinmunitarios, cáncer.