Panetones Bell’s: Análisis revela que no tiene exceso de grasas trans

Este viernes, la compañía dueña de la marca de panetón Bell’s, Supermercados Peruanos S.A., informó que no contiene exceso de grasas trans. Se inició un análisis del producto luego de su retiro del mercado, ordenado por el Indecopi por presuntamente superar el nivel límite de grasas trans permitido.

La empresa responsable indicó que enviaron muestras de tres lotes del producto al laboratorio ALS LS PERÚ S.A.C, acreditado por INACAL, donde se comprobó que el panetón no contiene un exceso de grasas trans.

“Los análisis efectuados a los panetones Bells revelan cifras de isómeros trans inferiores a 0.01, es decir, técnicamente sin contenido de grasas trans, cumpliendo así con toda la regulación dictada por la Autoridad de Salud y la normativa vigente. Este resultado coincide con los análisis originales proporcionados por el fabricante”, precisaron a través de un comunicado.

Ante esto, Supermercados Peruanos pide a los entes técnicos de Indecopi revisar la metodología aplicada en su investigación. Por su parte, ellos ponen a disposición de la institución del Estado los estudios realizados para que se revise la medida cautelar dictada, y que el producto pueda volver a la brevedad al mercado peruano.

Fuente: Limay